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北京华联商厦进口巧克力品种调查报告
1. 绪论
1.1 巧克力产业概述
1.1.1 巧克力产业全球收入
- 巧克力产业的全球收入为510亿美元,其中大部分贸易额集中在西欧地区,约为300亿美元。
- 巧克力产业在爱尔兰、比利时、瑞士等国是GDP的重要构成部分。
- 中国巧克力市场潜力巨大,未来几十年将会有令人兴奋的成长机会。
1.1.2 中国巧克力市场的重要性
- 中国巧克力市场的重要性在于其潜力巨大而未开发。
- 未来10年内,国内巧克力市场将以每年接近20%的速度高速增长。
- 进口巧克力醇美的口感使其受到消费者青睐,种类也受到越来越多的关注。
1.2 巧克力市场状况分析
1.2.1 国内巧克力市场状况
- 国内巧克力市场主要分化成三大阵营:外资品牌、合资品牌和本土品牌。
- 进口、合资品牌销售势头强劲,国产品牌表现不佳。
- 国产巧克力在整体印象上无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。
1.2.2 国内进口巧克力人气排行及品牌排行
- 网友们在各大购物网站上对世界各大进口巧克力品牌进行了比较,并评出了最受欢迎和品牌最大的巧克力制造商。
- 淘宝、阿里巴巴等购物网站上,进口巧克力品牌的人气排行和品牌排行情况。
1.3 华联集团简介
- 北京华联集团投资控股有限公司是中国连锁零售百货排行第四位的企业。
- 拥有大型综合超市、生鲜超市、流行百货店等多种零售业态。
- 在全国23个省市、自治区的35个重点城市拥有80多家万米以上大型店铺。
1.4 调查门店选择
- 根据调查需要,选择了北京华联最具特点的门店进行调查。
- 包括昌平区回龙观店、西城区阜成门店、海淀区上地店、西直门店和学院路店。
2. 北京华联商厦进口巧克力种类调查分析
2.1 进口巧克力品牌销量情况
- 调查了各门店销售最高的进口巧克力品牌前三名。
- 费列罗、金象和德芙、明治、好时等品牌在各大门店销售排名中表现出色。
2.2 进口巧克力款式情况
- 调查了各门店最受欢迎的巧克力款式。
- 费列罗巧克力T24在店内最受消费者欢迎。
2.3 进口巧克力销售旺季调查
- 进口巧克力的销售旺季主要在各大节日,如情人节、圣诞节及春节。
2.4 情人节进口巧克力销售最佳品牌调查
- 情人节时销售最好的品牌前三名,调查结果显示费列罗、德芙和明治等品牌表现出色。
2.5 促销活动对进口巧克力销量的影响调查
- 调查结果显示,促销活动对进口巧克力的销量没有明显影响。
2.6 进口巧克力主要消费人群调查
- 进口巧克力的主要消费人群为18至30岁的青年人。
3. 进口巧克力SWOT分析
3.1 优势分析(Strengths)
- 原料优势、产地优势、技术与产品优势、包装优势、品牌及营销优势、产品组合优势、实力及资源优势。
3.2 劣势分析(Weaknesses)
- 缺乏对中国市场的了解、消费者对巧克力的误解。
3.3 机会(Opportunities)
- 中国巧克力市场未来10年内有望以每年近25%的速度增长。
3.4 威胁(Threats)
- 巧克力品类在中国目前还不是主流的糖果消费品类、巧克力品类市场鱼龙混杂、巧克力品类市场操作难度非常大、消费者对巧克力的误解。
3.5 结论
- 进口巧克力在北京华联商厦的主要消费人群为18—30岁的青年团体。
- 消费者偏爱包装精致、口感纯正的进口巧克力,不因是否有促销活动而冲动消费。
- 进口巧克力虽然目前占据国内市场的主要份额,但儿童和中老年人并未成为主要消费人群。
- 进口巧克力进军中国市场的绝对优势和对中国市场缺乏充分了解的不利因素。
- 只有保证进口巧克力的质量和品质,全面满足低、中、高档消费人群的需求,才能使进口巧克力的优势一直保持下去,销量不断提高,并不断扩大进口巧克力的知名度。




