餐饮服务中心质量检验科科员竞聘报告

1. 个人简介

1.1 基本信息

• 姓名：安晟
• 竞聘岗位：餐饮服务中心质量检验科科员3
• 工作时间：2010年11月至今

1.2 个人信念

• 政治立场：拥护共产党的领导，拥护社会主义制度
• 职业态度：热爱生活，热爱从事的职业，遵纪守法，爱护公共财产，团结同事，乐于助人
• 个人品质：勇于批评与自我批评，树立正确的人生观和价值观

2. 工作经历

2.1 历任职务

• 学生膳食部主管
• 教工第四食堂（兰蕙餐厅）副经理
• 质量检验科科员

2.2 获奖经历

• 2014年，后勤管理处，教工餐班组先进团队奖
• 2016年，后勤管理处，道德风尚奖
• 2016年，后勤管理处，第二届后勤职工技能竞赛优秀奖
• 2017年，后勤管理处，优秀职工
• 2018年，总务后勤，爱岗敬业奖
• 2020年，餐饮服务中心，先进个人

3. 工作内容

3.1 日常监管

• 负责对自管食堂8家，合作单位21家（合作单位门店43间）进行每日食品卫生例行检查
• 评估食品安全现状，对食品安全关键控制点进行把控和全面检查
• 每学期对所有监管单位进行两次餐具表面洁净度检测，记录检测数据制成表格，向本科室领导汇报检测结果分析报告
• 对监测数据结果差的单位进行原因分析，重点整改追踪督查

3.2 合作单位管理

• 负责合作单位证照审查，留档
• 负责合作单位从业人员上岗资格审查
• 负责新入校的餐饮企业食品安全相关要求的宣贯和检查
• 监督检查合作单位超范围经营情况
• 完成科室和中心领导交办的其他工作任务

4. 管理服务经验

• 管理服务工作经验丰富，具有较强的执行力，有服务意识、大局意识、团队意识和改革创新精神
• 责任心、事业心强，勤勉尽责，坚持原则，敢于担当，能够全身心投入管理工作
• 品行修养良好，清正廉洁

5. 未来规划

5.1 服务宗旨

• 以服务“双一流”为核心，以精准服务师生、服务院系、服务职能部处为宗旨
• 以全面提升服务保障能力为目标，满足师生对平安校园、绿色校园、和谐校园、智慧校园美好生活的希冀

5.2 工作目标

• 守护好广大师生教职员工的食品安全关
• 严格按照食品安全法与中心的各项规章制度，检查监督各食堂餐厅，和外包合作单位的食品安全工作
• 把严谨体现在工作的每一个细小环节中
• 全心全意的为师生员工服务

5.3 工作策略

• 坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略
• 努力做好我校食品卫生安全工作
• 为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供强有力的组织保证
• 根据相关法律法规要求，制定和完善食品卫生安全管理规章制度和工作职责
• 与各食堂餐厅及外包商户，层层签订《食品卫生安全责任书》，严把食品安全质量关

6. 结语

民以食为天，吃饭是第一件大事。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。