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幼儿园卫生保健管理

1. 项目六幼儿园卫生保健管理

1.1 故事导入：疫情结束前，幼儿园暂不提供早餐

1.1 故事导入：疫情结束前，幼儿园暂不提供早餐

• 2020年，由于新冠肺炎疫情的影响，幼儿园推迟开学。
• 深圳地区于5月20日发布了返园安排，要求幼儿园严格执行校园封闭式管理。
• 幼儿园需做好隔离观察室设置、消杀、晨午检等工作，增加每日测温次数。
• 幼儿园暂不提供早餐服务，鼓励儿童在家午餐、午休。

1.2 问题思考

1. 幼儿园在安全卫生方面应强化安全意识，建立管控机制，严格执行校园封闭式管理。
2. 一名幼儿有发烧症状时，幼儿园应立即采取隔离措施，通知家长并报告卫生部门。

2. 幼儿园卫生保健工作的内容

2.1 幼儿健康检查

2.1.1 幼儿每日晨检

• 晨检主要包括测量体温、查看咽喉部、皮肤、面色、精神状况等。
• 晨检时发现异常情况应及时隔离留验，通知家长。

2.1.2 全日健康观察

• 留验儿童进行登记，包括家长姓名、儿童姓名、详细住址及联系电话、临床表现。
• 留验室应安排一名教师监护留验儿童，家长未接走前儿童不得离开留验室。

2.2 幼儿园卫生管理

2.2.1 环境卫生

1. 活动室卫生：保证空气流通、清洁消毒。
2. 寝室卫生：保持干净整洁、无异味、无积水。
3. 盥洗室卫生：保持地面干燥、设施合理设置。

2.2.2 个人卫生习惯

• 清洁卫生习惯：勤洗手、洗头、洗澡、换衣、剪指甲。
• 有规律的生活习惯：按时休息、定时定量饮食。
• 学习卫生习惯：保持正确坐姿，注意用眼卫生。

3. 幼儿园膳食管理

3.1 注重食品安全

1. 托幼机构食堂应取得《餐饮服务许可证》，建立食品安全管理制度。
2. 保证儿童按需饮水，每日上、下午各1~2次集中饮水。
3. 儿童膳食由专人负责，建立膳食委员会并定期召开会议。
4. 儿童食品应在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。
5. 儿童食堂应每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。
6. 禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。
7. 进餐环境应卫生、整洁、舒适，保证儿童情绪愉快，培养良好的饮食行为和卫生习惯。 """