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闽南现代乡村景观旅游规划设计研究

1. 引言

1.1 研究背景

1.1.1 新型城镇化的推进

• 随着我国新型城镇化的快速推进，乡村旅游成为农村经济发展的新动力。
• 乡村景观规划和旅游规划对于实现农村可持续发展具有重要意义。

1.1.2 乡村景观旅游规划的重要性

• 乡村景观是乡村文化的重要载体，是乡村旅游的重要吸引物。
• 乡村景观旅游规划通过融入乡村文化，打造乡村景观意象，促进乡村旅游休闲活动的开展。
• 对于改善乡村经济、社会和生态三者协同发展的内在联系，改善乡村基础设施、环境面貌和居住条件，打造青山绿水、鸟语花香、林茂粮丰、特色明显的宜居、宜业、宜游的美丽乡村，最终实现以人为本、优化布局、生态文明、文化传承的中国特色的新型城镇化具有重要意义。

1.2 研究目的与意义

1.2.1 研究目的

• 通过对闽南乡村景观旅游规划设计的研究，基于尊重自然、天人合一的理念，对独具特色的闽南乡村的景观规划设计，对闽南乡村旅游的可持续发展提供建设性意见。
• 为人们保存一份故土历史文化的记忆，乡土文化的传承和依恋。

1.2.2 研究意义

• 闽南乡村景观旅游规划的实践对于促进农村经济发展、改善农村生活环境、传承和保护传统文化具有重要意义。
• 有利于推动美丽乡村建设，实现农村的可持续发展。

2. 乡村景观旅游规划理论基础

2.1 国外乡村景观理论研究进展

2.1.1 国外研究进展概述

• 国外关于乡村景观研究始于20世纪50年代，最早始于捷克、德国等欧洲国家。
• 在乡村景观旅游规划方面都有较成熟的理论和成功的案例。

2.1.2 国外代表性理论及案例

• 捷克斯洛伐克景观生态学家鲁齐卡和米克洛斯提出的区域规划与优化的LANDEP系统。
• 德国哈伯创立的DLU策略系统，用于集约化农业与自然保护规划。
• 韩国的“新村运动”和日本的“一村一品”的成功经验。

2.2 国内乡村景观理论研究进展

2.2.1 国内研究进展概述

• 国内关于乡村旅游景观规划的研究起步较晚，1980年代初，景观生态学以一门新兴的学科渗透到多领域，在此背景下，国内开始了对乡村景观规划的研究。
• 目前我国对乡村景观并未形成统一概念，但随着近年来对乡村景观规划研究的增多，我国学者也从多角度提出了自己的看法和理论。

2.2.2 国内代表性理论及案例

• 融合了景观建筑学、景观地理学和景观生态学等多学科，从景观地域范围以及景观的构成和特征等方面对乡村景观的定义进行了解释。
• 基于环境资源学的角度认为乡村景观是一种具有效用、功能、美学、娱乐和生态五大价值属性的景观综合体和可开发利用的综合资源。
• 认为乡村景观包括相互影响、相互支持的自然环境生态系统、农业生产系统和人文建筑生活系统，体现了乡村景观的生物生产、文化支持和环境服务三大功能。

3. 现代乡村景观旅游规划设计体系

3.1 乡村景观构成要素

3.1.1 自然要素

• 自然环境由地貌、气候、水文、土壤、生物等要素有机组成，作为区域景观的基底，是城市景观的大背景，体现乡村景观的核心特征。

3.1.2 硬质景观要素

• 乡村硬质景观要素是指在人工干扰自然环境景观的历史过程中，在自然环境景观的基地上塑造和建设的可视景观要素。

3.1.3 软质景观要素

• 乡村软质景观是指在与自然环境的相互作用下，人类在感受、利用、适应、改造自然和创造生活的实践中形成的社会价值观。

3.2 乡村景观类型

3.2.1 乡村景观分类概述

• 根据景观独立形态特征对乡村景观进行分类，并形成分类系统。

3.2.2 乡村景观分类系统

• 居民点景观、乡村网络景观、农耕景观、乡村休闲景观、遗产保护景观、野生地域保护景观、湿地景观、林地景观、乡村工业景观、养殖景观。

3.3 乡村景观旅游总体规划内容

3.3.1 乡村景观旅游总体规划概述

• 乡村景观总体规划是对景观的整体意象、空间特征、景观趋势、景观利用、景观保护、乡村产业发展以及景观协调的发展方向进行的景观战略性规划。

3.3.2 乡村景观旅游总体规划内容

• 乡村景观意象规划、分区规划、保护性规划、土地利用规划、道路规划、设施规划、形象规划等。

4. 案例分析：泉州市观山村

4.1 现状分析

4.1.1 村庄区位

• 观山村位于眉山乡，在泉州南安市的西北方，距离南安市区15km，距眉山乡政府驻地5km。

4.1.2 景观概况

• 观山村地势大致西北向东南倾斜，亚热带海洋性气候，兼山地气候特点，春天雾多，夏天较凉爽，年平均降雨量1661.6mm，适宜生态休闲农业的综合开发。
• 观山村群山环绕，森林覆盖率高，空气中负氧离子含量高，动植物种类丰富。
• 观山村有着丰富的古厝建筑资源，被称为“古厝大观园”。
• 观山村茶业发展历史悠久，著名的皇旗尖生态有机茶按照有机农业方法进行生产加工，无污染、纯天然，符合国际有机农业运动联合会标准。
• 观山村还盛产稻米、柿饼和番薯。
• 观山村历史悠久，于大山之中韬光养晦，不受外界干扰和破坏。
• 村内建筑古朴自然，民风淳朴善良，村内历史文化得到长久保存和发展，华侨文化、闽南文化、“番”文化、农耕文化、茶文化等，久远且丰富。

4.2 景观规划原则

4.2.1 保护乡村景观的完整性和多样性

• 观山村有大量保存较为完好的古大厝和丰富多样的自然植被景观，因此保护观山村景观的完整性和多样性，成为观山村景观旅游规划的重要原则之一。

4.2.2 丰富旅游项目，完善功能服务

• 在观山村硬质、软质和自然景观要素的基础上，有机融合生态旅游、宗教旅游、休闲农业、人文历史溯源等，多角度、全方位开发各类型的旅游项目。

4.2.3 坚持生态优先，突出共生理念

• 开发过程中坚持生态优先、可持续发展的原则，保护规划区域内的生态环境和乡村景观，种植非纯绿色的植被，丰富植被色相和生态多样性。

4.3 景观分区规划

4.3.1 游客集散中心

• 在古大厝永胜居内设置游客服务中心，作为观山村对外形象宣传展示窗口和咨询服务平台，为游客提供接待与咨询、投诉与处理、导游服务、安全保障及邮政通讯等服务。

4.3.2 闽南侨乡古厝大观园

• 观山村内保存较为完整的三十多幢古大厝，与青山绿水融为一体，构成了一幅神奇古朴的乡村画卷。

4.3.3 皇旗尖茶叶观光体验区

• 依托皇旗尖广阔的生态茶园，打造以铁观音茶文化为内涵，集茶观光、茶体验、茶文化展示，茶交流、茶文化传播为一体的茶文化主题旅游乡村。

4.3.4 滨水养生度假区

• 依托观山村云中湖周边的优美景色，修建若干富有特色、美轮美奂且建筑布局符合中国传统养生文化的滨水别墅群及相关的附属设施。

4.3.5 古厝休闲农庄区

• 充分利用村部周边闲置古厝，通过外部修缮、内部设施的提升完善、环境卫生的整治，挖掘古厝深厚的文化内涵，建设具有浓郁闽南文化特色的集休闲、文化体验、建筑考察、科普修学，餐饮购物为一体的古厝休闲农庄区，促进古厝的保护。

4.3.6 休闲农业创意区

• 休闲农业创意区通过各种农事活动，使游客在农业技师的讲解和指导下，学习农业知识、农业技术并进行实际耕种，提高环保意识，开辟生态农业创新之旅。

4.3.7 北部森林涵养区

• 观山村北部规划一处森林涵养区，以“生态涵养、环境保护”为主题，重点进行生态保护，以期为观山村提供一处环境优美的绿色天堂。

4.3.8 南部经济作物种植区

• 观山村的南部规划为经济作物种植区，分区规划种植桂圆、菠萝、油茶、油桐、毛竹等经济作物，在特色经济作物产业园中融入旅游休闲观光功能。

4.4 建筑景观规划

4.4.1 建筑景观规划概述

• 观山村在建筑景观规划时，尽全力修复和完善历史古民居，拆除道路周边在形式、结构、色彩上等与观山村自然环境、历史文化格格不入的建筑。

4.4.2 建筑景观规划内容

• 根据观山村的文化特色来规划景观小品。

4.5 道路沿线景观控制规划

4.5.1 道路沿线景观控制规划概述

• 道路绿化规划、道路照明规划。

4.6 土地利用规划

4.6.1 土地利用规划概述

• 观山村现有土地562.1ha，其中主要用地为林地、田地。

4.6.2 土地利用调控规划

• 针对观山村的土地利用现状类型与结构，根据空间布局、项目设置和规划总体要求，景观规划中增加道路面积和水域面积、新建商业、服务业用地。

4.6.3 用地开发强度控制

• 观山村的土地利用开发强度分为四档，高强度利用、中强度利用、低强度利用和禁止利用四种开发强度。

5. 结语

• 在乡村旅游迅速发展的背景下，人们从向往城市的繁华转而追求宁静朴实的田园生活。
• 古村落旅游、生态农业观光旅游、生态采摘旅游、农家乐等休闲旅游业也随之快速发展。
• 作为历史发展的产物，乡村景观旅游规划的开发有利于完善乡村景观，规整乡村风貌，提升农民收入，优化乡村环境，建立城乡经济体系，发挥地域功能，整合城乡景观一体化，实现“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的独具特色的美丽乡村。
• 泉州市观山村产业和区域特色是旅游、茶叶、水稻和畜牧，建设类型属于古村保护型。
• 观山村景观规划秉持天人合一、顺应自然的理念，基于旅游农业型和古村保护型的性质，充分考虑景观的时空多重性、历史文化价值、生态价值和时代文明特征，在对观山村各大古厝保护的基础上充分挖掘旅游发展潜能，打造一处优美、闲适、协调和高效的田园化乡村。
• 本文以泉州市观山村为例，主要从现代乡村景观旅游规划设计的总体思想展开了相应的分析探讨，以期为具体乡村景观旅游规划提供思路和借鉴。